01 Identidad
La pizza
cajamarquina.
En Pizza Kashamarka cada preparación sigue procesos y cuidados definidos, desde la masa hasta el horneado final. Trabajamos cada detalle para ofrecer una pizza que se diferencie por su sabor, textura y calidad.
Seleccionamos continuamente los insumos y afinamos la preparación para que el resultado conserve el carácter de Kashamarka y llegue al cliente de una manera rápida, clara y sencilla.
Crocancia
Ajustamos temperatura y tiempo de horneado para buscar una base más firme y un toque más crocante.
Proceso
Trabajamos recetas, cantidades y preparación con procedimientos afinados para lograr mayor consistencia.
Insumos
Evaluamos continuamente los ingredientes por sabor, frescura y desempeño en nuestra pizza.
Servicio
Nuestra carta virtual está pensada para que elegir y organizar un pedido desde el móvil sea más claro y amable.
02 Nuestro proceso
La diferencia está en los detalles.
Una buena pizza nace de muchos detalles: masa, temperatura, tiempo de horneado, humedad y proporción de ingredientes. Cuidamos el proceso completo para conseguir bordes más crocantes, un interior equilibrado y sabores que se integren mejor en cada porción.
03 Nuestra fortaleza